Resep Gulai Sayur Bayam Teri Sederhana

Resep gulai sayur bayam teri sederhana. Membuat masakan dengan menggunakan bumbu gulai ada banyak variasinya ada yang menggunakan ayam, gulai daun singkong, dan ada pula yang menggunakan bahan sayur bayam. 

Dari masing-masing bahan tersebut memiliki rasa yang berbeda-beda enaknya tergantung dan disesuaikan dengan selera anda. Sayur bayam ketika dimasak gulai memiliki rasa unik dan sedap yang beda ketika dimasak bening, pasalnya dari segi rasa pun ketika digulai akan terasa lebih lengkap dan spesial.

RESEP GULAI SAYUR BAYAM TERI SEDERHANA

Bahan-bahan:

• 1/2 kg sayur bayam segar
•  1 ons ikan teri
• 2 buah jagung
• 3 gelas santan dari sebutir kelapa
• 3 siung bawang merah dihaluskan
• 4 siung bawang putih dihaluskan
• 5 buah cabai merah dihaluskan
• 3 butir kemiri dihaluskan
• 2 lembar daun salam
• 1 cm laos digeprek
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT GULAI SAYUR BAYAM TERI SEDERHANA

1. Potong bayam ukuran sedang dan buang gagangnya.
2. Potong jagung dan dibelah-belah.
3. Rebus santan dan masukkan semua bumbu dan ikan teri kemudian masak sampai mendidih.
4. Masukkan sayur bayam dan jagung lalu aduk rata dan masak sampai matang.
5. Angkat dan sajikan gulai bayam selagi hangat.

Sebagai pelengkap dalam membuat masakan gulai bayam selain ikan teri anda bisa menggantikannya dengan ikan bakar apa saja disesuaikan dengan ikan kesukaan anda. Dan usahakan dalam memasak kuah santan jangan sampai pecah jadi harus diaduk secara berkala. Selamat mencoba dan selamat menikmati rasa sedap dari gulai bayam ini.

Share this post